Làm thế nào để chọn máy xay tiêu từ các chức năng?

Có nhiều điểm khác biệt trong các chức năng của máy xay tiêu, chúng tôi xin giới thiệu một vài điểm chung để phân tích cách lựa chọn các chức năng.

1. Lựa chọn vật liệu cốt lõi

Khi mua máy xay tiêu, yếu tố then chốt quan trọng nhất chính là chất liệu lưỡi dao của sản phẩm. Hiện nay, vật liệu phổ biến là gang, thép không gỉ và gốm.
Nếu bạn muốn sử dụng trong nhà bếp nóng và ẩm ướt, thép không gỉ không dễ bị gỉ là một lựa chọn tốt, và nó cũng có thể được sử dụng để xay đá muối. Tuy nhiên, thép không gỉ mềm hơn các kim loại khác và dễ bị mài mòn sau thời gian dài sử dụng.
Gang là một kim loại rất cứng, thậm chí những hạt tiêu cứng hơn và lớn hơn có thể được mài một cách đáng tin cậy và nhanh chóng. Tuy nhiên nhược điểm là dễ bị rỉ sét, phải để nơi ẩm thấp, không dùng để xay đá muối được.
Gốm là một vật liệu bền chắc, ngoài việc không bị rỉ sét, nó còn có thể xay được đá muối. Ngoài ra, mùi thơm của hạt tiêu dễ bị mất đi do nhiệt sinh ra trong quá trình xay, nhưng chất liệu gốm sứ không dễ sinh nhiệt ma sát nên có thể giữ được mùi thơm ban đầu của hạt tiêu một cách hiệu quả.

2. Phong cách điều chỉnh độ dày mài thiết thực hơn

Nếu bạn muốn tối đa hóa tính khả dụng của máy xay tiêu, bạn có thể kiểm tra xem sản phẩm có thêm chức năng điều chỉnh độ dày mài hay không. Khi dùng bữa tại bàn, chúng ta thường chỉ dùng hạt tiêu thô để tăng thêm hương vị; nhưng nếu nó được sử dụng trong nấu ăn, chúng ta có thể cần những hạt tiêu có cùng độ dày. Bạn có thể lựa chọn theo nhu cầu cá nhân của bạn.

3. Kiểu dáng có thể tháo rời, không han gỉ dễ dàng vệ sinh

Máy xay tiêu kiểu xoắn hai tay có thể dễ dàng tháo rời và vệ sinh do cấu tạo bên trong đơn giản, nhưng hầu hết các loại sản phẩm khác không thể tháo rời, điều này làm tăng khó khăn trong việc vệ sinh và bảo trì. Dù là dòng máy có thể tháo rời nhưng để tránh ẩm mốc còn sót lại sau khi lau và gây rỉ sét, bạn nên dùng khăn khô sạch để lau thay vì rửa lại bằng nước sạch.
Tuy nhiên, việc nấu nướng chắc chắn sẽ gây ra khói dầu và vết dầu trên cối xay tiêu, nếu chỉ dùng khăn lau thì rất khó để làm sạch nó một cách triệt để. Lúc này, bạn nên mua kiểu làm bằng thủy tinh hoặc chất liệu acrylic. Ngoài ra, lưỡi dao bằng sứ ít bị gỉ hơn thép không gỉ. Những vật liệu này có thể dễ dàng làm sạch.

4. Kiểu dáng có thể nhìn thấy dung lượng còn lại trong nháy mắt phù hợp với những người thường xuyên sử dụng

Khi nấu ăn, chắc hẳn bạn đã gặp phải kinh nghiệm nhặt lọ gia vị lên, chỉ thấy lọ đã cạn sạch. Có phải rất bất tiện không? Đặc biệt đối với những món ăn cần chiên nhanh, nếu bạn phải dừng lại để nêm thêm gia vị trong khi nấu cũng có thể ảnh hưởng đến hương vị của món ăn. Vì vậy, mặc dù máy xay tiêu bằng gỗ có vẻ ngoài cổ điển và dễ thương nhưng nếu bạn sử dụng thường xuyên thì nên mua sản phẩm làm bằng chất liệu trong suốt như thủy tinh hoặc acrylic để có thể nhìn sơ qua dung lượng còn lại nhé!
Các loại máy xay tiêu đều có những ưu nhược điểm khác nhau. Chúng tôi khuyên bạn nên tham khảo những điểm được chia sẻ hôm nay trước khi mua hàng, và lựa chọn phong cách phù hợp nhất theo nhu cầu của riêng bạn!


Thời gian đăng bài: tháng 5-24-2021