Hạt tiêu có thể nói là một loại gia vị không thể thiếu trong nhiều món ăn. Nếu có một chiếc máy xay hạt tiêu hữu ích, bạn có thể dễ dàng sử dụng hạt tiêu tươi xay để tăng thêm hương vị cho các món ăn của mình. Làm thế nào để chọn các hình dạng và công suất khác nhau?
Hình dạng của máy xay tiêu
1. Loại xoắn thủ công
Những người thích nấu ăn chắc chắn sẽ thích âm thanh giòn tan khi tiêu xay cùng với hương thơm của hạt tiêu. Nó là rất chuyên nghiệp để sử dụng! Tuy nhiên, loại máy xay tiêu này có thể khó xoay do sự khác biệt về thiết kế hoặc kích thước. Nếu tay bị trơn hoặc dính dầu mỡ trong quá trình nấu nướng cũng sẽ làm tăng độ khó thao tác do trơn trượt;
2. Kiểu nhấn bằng một tay
Nó chủ yếu được vận hành bằng cách nhấn vào tay cầm ở cả hai bên của mặt trên, hoặc nhấn các nút; nó có thể được sử dụng bằng một tay, rất thuận tiện. Đồng thời, có nhiều kiểu dáng thú vị để bạn lựa chọn. Tuy nhiên, số lượng có thể xay mỗi lần thường ít hơn, và thích hợp hơn để dùng trên bàn ăn như một bữa ăn phụ so với nhà bếp đòi hỏi nhiều gia vị.
3. Loại điện
Chỉ cần nhấn công tắc là máy sẽ tự động xay tiêu và có thể thao tác bằng một tay. Nó là một loại rất tiết kiệm lao động và nhanh chóng. Chất lượng hạt tiêu xay trung bình hơn tiêu xay thủ công, hạt tiêu bột không bị sượng.
Lựa chọn chiều cao và công suất
Ngoài hình thức bên ngoài thì kích thước và công suất của cối xay tiêu cũng là những bộ phận cần được quan tâm khi mua hàng.
Đặc biệt đối với kiểu vặn bằng hai tay, nếu kích thước của lọ tiêu quá nhỏ, nắm của tay trái và tay phải quá gần sẽ khó tác động lực. Về cơ bản, chiều cao khoảng 12cm trở lên có thể dễ dàng hoạt động bởi cả nam và nữ, nhưng nếu nó được sử dụng cho trẻ em, kể cả loại một tay có thể khó hoạt động do kích thước chênh lệch. Đừng quên kiểm tra kích cỡ tay của người dùng trước khi mua, từ đó chọn cho mình một kiểu dáng phù hợp.
Ngoài ra, bao nhiêu hạt tiêu có thể vừa với máy xay cũng rất quan trọng. Nếu công suất của máy quá lớn, cho quá nhiều hạt tiêu vào một lúc nhưng không sử dụng trong một thời gian nhất định có thể khiến hạt tiêu bị mất mùi thơm trước khi xay và sử dụng. Vì vậy, bạn chỉ nên cho vào lượng hạt tiêu có thể sử dụng trong vòng khoảng 1 đến 3 tháng, tăng tần suất bổ sung để giữ được mùi thơm, bảo quản hạt tiêu còn lại ở nơi thoáng mát. Đồng thời, phải để máy xay tiêu tránh xa những nơi có nhiệt độ cao như bếp gas tự nhiên để tránh hạt tiêu bị biến chất.
Thời gian đăng bài: tháng 5-24-2021